Vous cherchez un restaurant libanais à Marseille, du côté du cours Julien. Autant être clairs tout de suite : ce n'est pas ce que nous sommes. Le Bistro Vénitien Chez Marie est une table italienne, une pizzeria ouverte depuis 1992, à quelques pas du Marché de la Plaine. Si vous voulez des mezzés, du houmous et des grillades, une autre adresse vous servira mieux que nous.
Si ce que vous cherchiez, c'était surtout une table méditerranéenne, où les plats se partagent et où les herbes comptent autant que le reste, alors restez une minute.
Ce qu'il y a dans nos assiettes
Notre cuisine est italienne et méditerranéenne. Les pizzas sortent du four à bois. Les pâtes sont fraîches, les gnocchi aussi, et le tiramisu termine le repas.
À côté de ça, il y a les tapas. De petites assiettes posées au milieu de la table, que tout le monde attaque en même temps. Le poulpe, les calamars et la parmigiana reviennent souvent dans ce que nos clients citent. La milanesa aussi.
Et il y a une pizzette au zaatar. Ce mélange d'herbes et de sésame se connaît surtout au Levant, pas en Italie. C'est sans doute le point où notre carte croise le plus ce que vous tapiez dans votre recherche.
Nous servons aussi des plats vegans. Ce n'est pas une ligne ajoutée dans un coin de la carte : c'est travaillé comme le reste.
Le sans gluten, c'est là qu'on se donne le plus de mal
C'est le sujet sur lequel on nous attend le plus, et celui dont nous parlons le plus volontiers. Presque tout, ici, peut se faire sans gluten. Les pizzas d'abord, puisque c'est pour elles que la plupart des gens poussent la porte.
Nous prenons des précautions en cuisine, et nous préférons que vous nous le disiez au moment de réserver plutôt qu'en vous asseyant. Cela nous laisse le temps de nous organiser.
Nous ne vous dirons pas que le risque est nul. Une cuisine reste une cuisine, et promettre l'impossible à une personne cœliaque serait la plus mauvaise façon de la recevoir. Ce que nous pouvons dire, c'est que le sujet est pris au sérieux dans cette maison, et depuis longtemps.
Nous trouver, et à quelle heure
Nous sommes dans le 6e arrondissement, tout près du Marché de la Plaine et à deux pas de l'Opéra. Le métro Notre-Dame du Mont est à quelques minutes de marche, et le Vieux-Port n'est pas loin.
Il y a une petite terrasse. Elle est agréable quand le soir est doux, ce qui arrive souvent par ici. La salle, elle, se prête bien aux tablées : les sorties en groupe sont une habitude de la maison, et le budget se cale avec vous en amont.
Vous pouvez aussi passer prendre une pizza à emporter, sans vous installer.
Un dernier point utile avant de prévoir votre soirée : nous ouvrons du mardi au samedi, à partir de 18 h et jusqu'à minuit. Il n'y a pas de service le midi. Pour réserver une table, tout se passe sur https://lebistrovenitien.fr/.
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